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Lo zucchero non è necessariamente il nemico nel decadimento dei denti:
Quando i genitori mi chiedono quale sia il mio miglior consiglio per quello che possono fare per mantenere sani i denti e le gengive dei loro figli, la mia risposta potrebbe essere diversa da quella che hai sentito prima. Conosciamo tutti le risposte comuni a questa domanda; Che dovresti essere filo interdentale e spazzolare ogni giorno e vedere regolarmente il dentista. Se stai cercando un grande dentista visita il nostro studio dentistico. La prossima risposta più comune che probabilmente sentirai è evitare lo zucchero. Sebbene questo sia un buon suggerimento, è incompleto.
Vedete, lo zucchero non ha le proprietà chimiche necessarie per abbattere lo smalto sui denti. Se guardi il processo di demineralizzazione e di erosione per i denti, i principali collaboratori sono acidi e abrasione. Considerare ciascuno di questi processi può aiutarti ad avere più successo con la tua salute orale e con la salute orale dei tuoi figli.
Erosione in natura:
L’erosione chimica è il processo di indebolimento di una sostanza naturalmente dura e rimuovere gli strati del materiale ora indebolito. La pioggia acida provoca un processo chiamato agente chimico in cui la CO2 dall’aria viene assorbita dalla pioggia. Questa pioggia acida può quindi indebolire un po ‘di roccia e pietra e causare la caduta della formazione di grotte o scogliere. Ironia della sorte (o no), questa stessa CO2 è presente nella soda pop o nell’acqua gassata/scintillante che consumiamo. Il processo di carbonatazione da solo provoca la bevanda che diventa acida.
L’erosione fisica o l’abrasione è il processo manuale delle particelle che si sfregano insieme che possono causare rimuovere particelle da una struttura. In natura questo accade principalmente attraverso il vento e l’acqua in movimento, il Grand Canyon è un ottimo esempio. L’attrito continuo nel tempo si traduce in strato dopo la rimozione dello strato. Allora, cosa c’entra tutte queste discussioni scientifiche con i denti?
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Il ruolo dell’acido nel decadimento dei denti:
Lo smalto è la sostanza più difficile nel corpo umano. Affinché si verifichi il decadimento dei denti, ci deve essere un processo di demineralizzazione e erosione. Gli stessi due fattori principali che causano l’erosione in natura possono causare erosione in bocca. L’erosione chimica può avvenire dall’acido che rompe lo smalto sui denti. L’acido che viene a contatto con i denti proviene da due posti. A volte lo metti a diretto contatto con i denti mangiando cibi acidi e bevendo bevande acide. Ci sono un numero sorprendente di alimenti acidi che sono nella maggior parte delle nostre diete quotidiane. L’altro modo in cui l’acido viene a contatto con i nostri denti è come metabolismo sottoprodotto. Quando i batteri in bocca abbassano gli zuccheri, un sottoprodotto è acido sulla superficie dei nostri denti. Ecco perché le persone raccomandano di consumare meno zucchero!
Il ruolo dell’abrasione nel decadimento dei denti:
Molte persone non si rendono conto che uno dei fattori del decadimento dei denti può essere qualcosa che tutti vediamo benefici per i nostri denti. Sto parlando di spazzolatura! Se si sfiorano troppo vigorosamente o con uno spazzolino da denti duro puoi effettivamente contribuire al decadimento dei denti. La spazzolatura aggressiva ed eccessiva porta spesso a smalto assottigliato, recessione delle gengive e radici dei denti esposte. Queste radici non sono coperte da smalto duro e sono molto più suscettibili al decadimento. Inoltre, la spazzolatura aggressiva ed eccessiva può assottigliare lo strato di smalto duro.
Come ridurre al minimo il decadimento dei denti:
In un mondo ideale, l’acido non sarebbe entrato in contatto con i nostri denti, tuttavia l’evitamento totale non è davvero possibile. Dovremmo cercare attivamente di ridurre al minimo la quantità di acido che viene a contatto con i nostri denti e il periodo di tempo in cui è in contatto con i nostri denti. Questo può essere fatto eliminando cibi altamente acidi e soprattutto alimenti altamente acidi che sono anche appiccicosi (l’aumento del tempo di contatto provoca un aumento dei danni).
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Quando l’acido entra in contatto con i denti (una soda da bere, una bevanda sportiva o qualsiasi altro cibo a pH a basso pH), non spazzolare subito poiché lo smalto è in uno stato temporaneamente indebolito dopo aver rimosso i minerali dagli alimenti acidi. La demineralizzazione chimica combinata con l’erosione fisica è uno scenario perdita. È importante consentire il tempo che lo smalto si riblughi. Lavora per riportare il livello di pH della bocca a neutro. Questo può essere fatto oscillando con collutorio o dentifricio a fluoro, o persino sciacquando con acqua seNessuno di questi è disponibile. La gomma da masticare senza zucchero stimolerà anche il flusso di saliva che aiuterà il pH orale a rimbalzare più rapidamente ai livelli normali.
Le fonti di cibo acido che indeboliscono i nostri denti sono intorno a noi in bevande, dolci, condimenti per insalata di aceto e altrove. Quando possibile, lavorare per ridurre al minimo il consumo di questi alimenti. Quando li mangi, lavora per restituire il pH orale a neutro il più rapidamente possibile e soprattutto prima di spazzolare. Come sempre, non vi è alcun sostituto per la valutazione regolare da parte del tuo professionista dentale. La valutazione professionale regolare combinata con buone abitudini è la migliore formula per un’eccellente salute orale!
Il Dr. Drew Bitter è un dentista praticante presso Oxford Dental Care a Idaho Falls, ID.
Fonti:
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/pmc2676420/
http://www.bbc.co.uk/bitesize/ks3/science/environment_earth_universe/rock_cycle/revision/8/
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17550037
Link a questo post: Cosa ti sta mangiando? Suggerimenti dentali per ridurre al minimo il decadimento dei denti
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